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www.129028.com商了解到黄太平小苹果又叫“沙果”，也叫“红太平”。沙果实际上大多数指的都是花红品系的苹果属植物。黄太平是众多花红果品种中的一个，也是大家日常生活中比较常见的。它的个头非常小，比核桃还要小，与枣差不多大小，平均单果重仅仅有32g左右。

黄太平沙果多种于我国的东北、内蒙古、山西三大地区，它是一个比较抗寒的苹果属果树。在-40℃的环境下才会冻伤，-40℃以上可以正常生长。严谨来说，黄太平小苹果不是大家通常意义上的“苹果”，整个沙果系都不是“真苹果”，大多数是苹果属的“花红”。

有人说，沙果原产于沙俄，后进入我国东北，所以命名为“沙果”，含义为“沙俄的水果”。这里，大家还要反驳一下这个说法。沙果并不是原产于沙俄，沙果所属的花红系果树是原产于我国的。“黄太平”这个沙果品种也是原产于我国的，只不过是沙俄当年对它进行了选育。

当年沙俄有人从我国北部取了黄太平的种子，拿回去种植了。一个姓“列弗涅莫夫”的俄国人种植了这些种子，并从这里面选育了比较好的植株进行了留种，渐渐把性状比较好的“黄太平”给选育了出来，进行了留种。

这才是黄太平小苹果的品种来源。而像黄太平这样的沙果，在我国古代早已有之，明代的时候山西就已经经常在吃沙果了，并非是近代才有的水果。

对于黄太平小苹果Z深刻的印象是在20多年前，当时农村大集上到处都是卖这种“沙果”的，价格非常便宜，经常买来吃。但是后来，这种沙果就很少见了。大集上卖得也不多，再后来大集都没有了，在超市里也更少见到黄太平了。

www.129028.com商了解到，在东北、内蒙古等北方地区，黄太平小苹果还是有的，只是没有以前那么火了。黄太平与真正的小苹果吃起来是不太一样的。成熟后的黄太平沙果的口感比较软绵，不脆，也带着一些涩味，水分也比较少。

黄太平小苹果Z大的问题是，这水果不容易贮藏，放得时间一长就坏掉了。可能这也是如今很少人愿意种它的原因。

在所有的小苹果中，我对黄太平小苹果的印象是Z深刻的。这可能是我人生中吃过的第一个小苹果了，当然它不是“真苹果”。